以前三年近く台湾に住んでいたのですが
私は台湾でベジタリアンになりました。
台湾・・・ベジタリアンが人工の一割と言われていて
ベジタリアンにはめっちゃ住みやすいところです！
こんな感じで「素食」と書いてあるお店には、
必ずベジタリアンメニューがあります。
ただし、ヴィーガンは「全素」です。
素食の場合、乳卵等入っている場合があるので注意！
そして、コンビニにも、
豆乳以外のベジミルクがたくさん。
この、純濃燕麥というシリーズは基本、穀物ミルクなのですが、
奶という文字が入っているものは牛乳入ですので注意。
また、 豆漿というのは豆乳です。
カップラーメンにも、素食や全素という文字があるものが沢山あります。
面白いのがお寿司屋さんです。
台湾は親日的なので日本のものがたくさん売られています。
寿司はそのまま寿司で魚が使われていますが
そこはベジタリアン大国、ベジ寿司も多くあります。
で、私が好きだったのがこの、謎の海藻軍艦寿司。
このように
イクラのように上に海藻が載っているのです！(笑)
台湾には見どころが沢山ありますし、
ベジタリアンの人には超お勧めの国です。
ただし・・・今の御時世行けないですよね（汗）
ですがそれも通販でたくさん、台湾素食が売られていますよ！
通販で台湾素食
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中一素食店・健福
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旅行や出張、時間のない時に大変便利な、台湾製ラーメンです。
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そばつゆ、てんつゆとしてはもちろん、煮物や鍋物、炒め物など、
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