わりと衝撃なのが・・・
さっぱりしていてどんなデザートにもあう、
後味が悪くなくて、甘酸っぱい、そんないちご・・が、
残留農薬が一番多い！そうなのです・・・
ほかにも、
ほうれん草
りんご
ぶどう
もも
さくらんぼ
トマト
セロリ
・・・などが残留農薬が高いとか。。。
逆に、一番残留農薬が少ないフルーツはアボガドだとか。
ほかには
とうもろこし
パイナップル
キャベツ
玉葱
パパイヤ
アスパラガス
マンゴー
なす
キウイ
などなど。
おお、キャベツが少ないのは本当に助かります。
ただ、よく聞く話ですが、
しっかり洗い、よーく噛む事で
農薬の害は中和されるそうです。
また、とうもろこしは残留農薬が少ない、
とはいえ、遺伝子組み換えが多く出回ってるのは大変気になりますね・・・
かといって有機栽培が諸手を挙げて良いとは限らないと聞きます。
私は遺伝子組み換え作物と農薬使用のものと
どちらか選ぶとしたら農薬使用のほうです。
そしてこのホタテの貝殻を利用した洗剤を使用すると
かなり農薬を落とすことが出来るそうです。
ホタテの力 野菜・くだもの洗い
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どっちにしても
作物は自分で育てるとわかりますが
本当に大変で、農家の方々に心から感謝して食べたいです。
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