心が5グラム軽くなる話

重苦しい心が僅か軽くなるかもしれない日記。5グラムなので僅かです。

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コーヒー 自家焙煎

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コンビニでドリップコーヒーを飲んでいたら
あまりに美味しくて缶とかインスタントものが飲めなくなりました。

 

それでドリップコーヒーを飲んでいたのですが・・・

更に物足りなくなり、
コーヒー豆を買って自分で挽いて飲むようになりました。

ですが

これも物足りなくなり

今は焙煎から自分でやっています(笑)

色々試しましたが、結局、胡麻炒り器でやるのが一番効率良いと落ち着きました。

もしかすると、この「煎り上手」という焙煎器の方が良いかもしれないですが
ちょっとお値段お高めで試してないです。

まだまだ失敗することも多いのですが・・・

このように深煎と浅煎りが混ざった状態になってしまいます。

 

少しずつ 炒るのがいいのかも。。。

上手になって、お客さんにも出せる美味しいコーヒーが焙煎出来るようになりたいです♪

 

胡麻炒り器

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商品仕様 ●材質:本体・蓋 ステンレス/ハンドル 天然木 ●

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ゴマは、日本料理・中国料理の香辛料。健康づくりの自然食品。良

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誰でも簡単に コーヒー豆の焙煎ができます。 ゴマ煎り器ですが

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●日本料理、中国料理の香辛料としてゴマを使います。●健康づく

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日本料理、中国料理の香辛料としてゴマを使います。 健康づくり

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●用途:ゴマ炒り●全長:約270mm●炒り部直径:約122m

ミネックスメタル 474 ゴマ炒り器
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B・Bセレクト楽天市場店

商品仕様 商品サイズ:約90x80x130mm 原産国:日本

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アークランドサカモト ゴマ炒り器 0474 1個 805円(税込)【送料別】

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特徴 ●日本料理、中国料理の香辛料としてゴマを使います。 ●

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