心が5グラム軽くなる話

重苦しい心が僅か軽くなるかもしれない日記。5グラムなので僅かです。

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コーヒー 自家焙煎

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コンビニでドリップコーヒーを飲んでいたら
あまりに美味しくて缶とかインスタントものが飲めなくなりました。

 

それでドリップコーヒーを飲んでいたのですが・・・

更に物足りなくなり、
コーヒー豆を買って自分で挽いて飲むようになりました。

ですが

これも物足りなくなり

今は焙煎から自分でやっています(笑)

色々試しましたが、結局、胡麻炒り器でやるのが一番効率良いと落ち着きました。

もしかすると、この「煎り上手」という焙煎器の方が良いかもしれないですが
ちょっとお値段お高めで試してないです。

まだまだ失敗することも多いのですが・・・

このように深煎と浅煎りが混ざった状態になってしまいます。

 

少しずつ 炒るのがいいのかも。。。

上手になって、お客さんにも出せる美味しいコーヒーが焙煎出来るようになりたいです♪

 

胡麻炒り器

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商品仕様 ●材質:本体・蓋 ステンレス/ハンドル 天然木 ●

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ゴマは、日本料理・中国料理の香辛料。健康づくりの自然食品。良

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全長:約270mm、炒り部直径:約122mm 本体重量(約)

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家庭の達人

商品説明全長:約270mm、炒り部直径:約122mm本体重量

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【商品名】MINEX ゴマ炒り器 全長:約270mm、炒り部

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美の達人

商品説明全長:約270mm、炒り部直径:約122mm本体重量

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アークランドサカモト ゴマ炒り器 0474 1個 482円(税込)【送料別】

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特徴 ●日本料理、中国料理の香辛料としてゴマを使います。 ●

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商品名MINEX ゴマ炒り器JAN4904781904747

MINEX ゴマ炒り器 小
MINEX ゴマ炒り器 小 433円(税込)【送料別】

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リノール酸を含むゴマは、昔から健康食品として食べられています

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相場産業 天然木柄 18-8ステンレス ごまいり器(ゴマ煎り 534円(税込)【送料別】

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