重苦しい心が僅か軽くなるかもしれない日記。5グラムなので僅かです。
投稿日：
4ヶ月も常温保存が出来る「ずっとおいしい豆腐」がスゴイ。
もともと豆腐は耐熱性菌や高温細菌が常温での流通を阻んでいました。
常温下で菌が繁殖してしまって、腐ってしまいやすくなるのです。
ところが、この大豆由来の菌を死滅させ、
充填時も無菌を徹底することで常温保存を可能にしたんです。
送料無料 さとの雪食品 ずっとおいしい豆腐 常温保存可能 300g×6個
ちなみに常温とは。
日本工業規格では、20℃±15℃（5～35℃）の範囲として規定（JIS Z 8703）しています・
個人的にはずーっと35℃で置いておいたら劣化が早いのではないかと思いますが、
夏以外ならそこまで上がることはないかなと思います。
味は濃いめで、
食感は硬くもなくトロッとまでもいかず、中位。
4ヶ月というと、災害時の保存にはちょっと無理かもしれませんが、
職場に持って行ったりまた、遠出やキャンプにはもってこいですね！
カロリーは一パック198kcal。
ちょっとしたおかずに丁度よいですね。
執筆者：O
関連記事
夏におすすめ！ すごい涼しげで可愛いティーバッグ、金魚型！ 台湾のお茶みたいです。 台湾茶 台湾金魚型ティ−パック 四種類から選べます と、思ったらウミガメの形のティーバッグもあった～ こちらはバタフ …
「凍らせ豆乳」とか凍らせ系のスイーツが流行ってますよね～。 マルサン 豆乳飲料 かき氷 れん乳いちご風味 200ml ×24本 私もよくやりますがほんと美味しいです。 あと、フルーツをそのまま凍らせた …
「ジーマーミとうふ」 美味しそう。 普通のお豆腐スイーツだと思って買ったら・・・ なにこれめっちゃ美味しい！ 落花生（ピーナッツ）を使ったスイーツ豆腐でした。 泡盛とありますが、お酒感は全くありません …
わりと衝撃なのが・・・ さっぱりしていてどんなデザートにもあう、 後味が悪くなくて、甘酸っぱい、そんないちご・・が、 残留農薬が一番多い！そうなのです・・・ ほかにも、 ほうれん草 りん …
先日、長野県の友人のところへ行ってきました。 もちろんちゃんとマスクして消毒もしましたよ。 サービスエリアで前から食べたかった信玄餅クレープを発見。 基本的に乳製品はとらないようにしていますが、 外出 …
2021/08/11
2021/08/10
2021/08/07
2021/08/03
2021/07/30
